陕512系利用优质轮选集团为背景转育的陕麦150MS2（A2）不育系与陕354杂交选育而来的大粒、高产、优质、多抗小麦新品种，2001年出圃，2002年参加省区试，2003年参加省生产试验，2004年9月经陕西省品种审定委员会审定，审定号：陕审麦2004004。品种权申请号：20040617.5，品种权公告号：CNA01799E。
特征特性：弱冬性，苗期叶宽挺，叶色深绿，生长稳健，抗寒耐旱，分蘖力中上，成穗率高；抽穗后叶半披，旗叶短挺，粒大穗多穗匀，穗层厚，穗子纺锤型，长芒，小穗排列匀称，茎秆中粗，株高80cm，抗倒性好；中熟，熟期与小偃22相当，叶片功能期长，极抗干热风，熟相黄亮。颖壳口紧，抗穗发芽。大粒，白粒，角质，千粒重50~54g，籽粒饱满，色泽透亮，陕西省粮油产品质量监督检验站2004年测定：容重822g/L，角质率99%，籽粒粗蛋白（干基）13.0%，降落值307S，沉淀值48.5mL，湿面筋30.2%（14%湿基），吸水率58.8%，稳定时间4.3min，拉伸面积92cm2，最大抗延伸阻力308EU，陕512面粉筋度高，面团光滑，耐煮，耐泡，不断条，适口性好。耐条锈，抗白粉病和叶枯病，轻感赤霉病，蚜虫轻。
产量表现：陕西省区试连续三年产量名列前茅。在2001~2002年度省预试中，7点全部增产，平均亩产467.9公斤，比对照小偃22平均亩产415.2公斤增产12.7%，亩增产近120斤。在参试34个品系中产量名列第二。2002~2003年度省中肥组区试中，7点次平均亩产450.9公斤，产量变幅369~506.7公斤/亩，比对照小偃22平均增产4.6%，产量跃居第一；周至县农科试验站新品种试验示范中，亩产430公斤，比小偃22增产8.2%，在参试10个品种（系）中产量及综合性状名列第一；2003~2004年度，渭南种子公司示范种植15亩，亩产600公斤左右；三原示范种植百亩，亩产550~650公斤，乾县示范种植5亩，亩产550公斤以上，2005年生产上千斤以上的田块很多。在2000~2005年度各级试验中，表现耐旱、抗病、抗干热风、抗穗发芽和广泛的适应性，具有600公斤/亩以上产量潜力，高产，稳产，品质稳定。
适宜区域和栽培要点：该品种适于关中麦区及黄淮麦区南片种植。适宜播量6~10公斤/亩，适宜播期10月8日至10月25日。高水肥地区强调适期晚播，合理密植。只需冬灌，不必春灌，栽培上注意氮、磷、钾配合，在条锈重发区注意防治条锈病和蚜虫，以确保其增产潜力和商品性。
环球360手机版登录授权渭南市种子公司和渭南农技种业发展中心为渭南地区陕512生产销售总代理，三原种子公司为咸阳地区陕512生产经销总代理，杨凌中农种业公司和西安长丰种业公司为西安地区陕512生产销售总代理。环球360手机版登录农业科技发展公司为杨凌和宝鸡地区陕512生产销售总代理。侵权必究，举报有奖。
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