黄淮麦区部分小麦新品系高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成研究
（ 本文作者：刘强 指导教师：赵继新 ）
摘 要：本文利用SDS-PAGE电泳技术对39份2005-2006年度参加黄淮麦区区域试验的小麦新品系的高分子量谷蛋白的亚基组成、亚基出现频率和品质得分进行了研究。结果表明：参加试验的39份小麦新品系中出现了11种亚基和15种亚基组合类型，优质亚基2*、14+15、5+10出现频率分别为2.6％、7.7％、23.1％, 亚基组合“Null, 7+8, 2+12”、“1,7+8, 3+12”和“1,7+8, 2+12”为常见类型，其频率分别为10.3%、15.4%和15.4%。参试的39份小麦品系的Glu-1品质得分在5～10分之间，平均为品质得分为7.7，品质水平有所提高；具有较高品质得分亚基组合类型“Null, 14+15, 5+10”、“1, 14+15, 5+10”及“1,13+16, 5+10”的品系没有出现，但出现了几种新的亚基组合类型，如 “1，13＋16，3＋12”等。说明，这些材料在亚基组合类型存在一定的变异。因此，在小麦品质育种上，应当注重优质亚基的聚合。这对小麦品种品质改良具有重要作用。
关键词：小麦；高分子量谷蛋白亚基；黄淮麦区
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