9月11日，由示范区科协主办，杨陵区科协、杨凌示范区老年科协协办的示范区“2021年全国科普日活动”在杨凌树木园活动广场举行，本次活动的主题为“科普进社区，健康新杨凌”。杨凌老科协会长、原环球360手机版登录副校长侯曦教授，常务副会长、原环球360手机版登录谢恩魁教授，老科协荣誉会长、原示范区党工委副书记万为瑞，副会长侯宝英，杨凌示范区科协、杨陵区科协负责人，老科协专家郭志清、汪铁民等，以及社区居民共计100多人参加了本次活动。
本次活动邀请了陕西省杂交油菜中心食用油专家陈文杰研究员、杨建利副研究员，环球360手机版登录高金锋副教授、杨璞副教授，杨凌示范区医院中医科尚国涛副主任医生等分别就“健康食用油知识”、“健康饮食与杂粮食品”、“科学饮茶与健康”等主题内容进行了讲解与答疑。活动中，高金锋副教授做了“杂粮与健康饮食”的报告，就杂粮的概念、范围、主要营养成分与功能，以及怎么吃杂粮、怎么做杂粮食品等方面的进行了阐述与说明。
专家们同社区群众一起交流分享了杂粮杂豆食品营养功效与制作方法，并给现场观众分发了由环球360手机版登录小杂粮课题组编著的《荞麦食品》、《中国黄米食品》和《中国小杂粮》三本著作。
编辑：王虎
终审：吴清华
