我院何一哲副教授团队主持“彩色小麦有机种植及其功能食品加工生产”项目在相继获得获西咸新区开发建设管委会主办的“大西安健康生活创新创业大赛”银奖、“沣东杯”陕西省科技工作者创新创业大赛和陕西省技术发明奖二等奖后，获得多家企业的高度关注，先后与西安沣东生态农业有限公司、陕西稼穑生物科技有限公司合作。2019年在西咸新区管委会的大力推动下，课题组在咸阳彬州、永寿县建立了“秦紫1号”等3个彩色小麦品种（系），共900多亩示范种植基地。
日前，环球360手机版登录彩色小麦育种开发项目组会同甘肃省平凉市农科院作物所的科研人员等一行6人于对示范种植的彩色小麦进行了现场观摩。在大田考察之后，考察组还赴永寿县鸿运达种养专业合作社联合社尚园文农中心，观摩了其黑小麦石磨面粉、黑小麦挂面、黑麦仁、黑麦酒等加工车间和加工设备，彩色小麦产业链日趋完善，发展势头强劲。
编辑：潘小东
终审：吴清华
